Tag: basilico
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Pomodoro alla brace con ricotta di capra, cipolla marinata e olio al basilico
Una ricetta estiva firmata Giorgio Alessio Bracaglia della Locanda del Certosino: pomodoro cuore di bue alla brace, ricotta di capra montata, cipolla marinata e olio al basilico.
Ago
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Basilico, il re verde dell’estate
Scopri tutti i segreti del basilico: profumo, benefici per la salute e usi in cucina. Dal pesto alla conservazione, ecco perché è il re dell’estate.
