Tag: Alfio Mirone
Nel nostro nuovo editoriale denunciamo l’improvvisazione sul Made in Italy e invitiamo a Mantova per riscoprire il valore della conoscenza enogastronomica.
L’editoriale celebra Papa Francesco come uomo degli ultimi, vicino a poveri, migranti, carcerati e popoli oppressi. Una voce scomoda, umana, coraggiosa.
L’ex campionessa Federica Pellegrini bacchetta Sinner sul caso Clostebol. Ma davvero serviva? Un editoriale tra ironia, sport e riflessioni velenose.
Dopo aver visto un video di bambini a Gaza che cantano Bella ciao, l’editoriale cambia direzione: una riflessione toccante sulla guerra, sull’ipocrisia del mondo e sul diritto all’infanzia e alla pace.
Giovedì 21 marzo, Patrizia Patini e lo chef Vittorio Bastianelli celebrano un anno di successi ad Atina con una speciale serata Open Wine & Open Music: degustazioni di vini La Ferriera, stuzzicheria gourmet e musica dal vivo con il duo Dino Spalvieri e Leandro Allini.
Diario di viaggio: giorno 11 – un intermezzo di riflessione Diario di viaggio: giorno 11 – un intermezzo di riflessione Cari amici di D’O e Ciociaria&Cucina, sono giunto al decimo giorno di questo meraviglioso viaggio che mi sta portando a esplorare l’Europa e oltre. È stato un periodo intenso, ricco di emozioni e scoperte, ma […]
Il Boom dei cibi funzionali Il boom dei cibi funzionali Il 2024 segna un anno di grande attenzione verso i cibi funzionali, che non solo soddisfano il palato ma offrono anche significativi benefici per la salute. Questa tendenza è alimentata dalla crescente consapevolezza dei consumatori riguardo l’importanza di una dieta che supporti il benessere generale, […]
Il cibo: una scusa per assaporare lentamente il mondo Introduzione In questa prima puntata di Psyche, ci immergiamo in una conversazione unica sul cibo con il dottor Fausto Russo, psichiatra e acuto analista della comunicazione. Attraverso il suo sguardo esperto, esploriamo il cibo non solo come sostanza nutritiva ma come chiave di volta per interpretare […]
"Chi Resta" è uno spettacolo teatrale che affronta con delicatezza e profondità il rapporto tra madre e figlia, intrecciando temi di perdita, ricordo e resilienza personale. Attraverso dialoghi intensi e immagini poetiche, porta il pubblico in un viaggio emotivo che esplora le dinamiche familiari e il processo di guarigione dopo una scomparsa. Con le straordinarie interpretazioni di Matilde Vigna e Daniela Piperno, e la regia di Anna Zanetti, "Chi Resta" promette di toccare il cuore degli spettatori, lasciando una traccia indelebile di riflessione e speranza.
Carnevale: etimologia, storia e tradizioni gastronomiche Carnevale: etimologia, storia e tradizioni gastronomiche Il Carnevale, originariamente una festa contadina che segnava la fine dell’inverno, è profondamente radicato nelle tradizioni greco-romane. Questi festeggiamenti, caratterizzati dal capovolgimento dei ruoli sociali e dall’abbandono ai piaceri sensoriali, riflettevano un mondo al rovescio, dove servi diventavano padroni e viceversa. Con l’avvento […]
Uomo Calamita Un viaggio surreale tra circo, musica e drammaturgia Nel cuore pulsante dell’Europa in fiamme, sotto il velo cupo della seconda guerra mondiale, nasce una leggenda, un Supereroe non convenzionale che sfida l’oppressione con l’arte e l’inganno. L’Uomo Calamita non è solo il fulcro di uno spettacolo che trascende i confini del circo tradizionale; […]
AppuntiGastrosofici: il mondo del cioccolato Il viaggio Gastrosofico del cioccolato Un sapore che racconta storie In una fredda serata invernale, c’è qualcosa di magicamente confortante nel gustare un pezzo di cioccolato. Questo gesto semplice, familiare a molti, è in realtà un ponte verso storie e culture lontane. Ogni boccone di cioccolato è una pagina di […]
Marie Joveneau fondatrice di Ferment’Action Nell’ambito del nostro impegno continuo a esplorare e presentare temi di rilevante interesse culturale e scientifico, abbiamo il piacere di introdurre Marie Joveneau, una figura emblematica nel campo della naturopatia e fondatrice del movimento Ferment’Action. Con un percorso professionale che abbraccia diverse discipline, da architetta a naturopata, Marie si è […]
Gusti da favola per Piccoli Cuochi La maestra cuciniera è felice di presentare con entusiasmo il progetto Gusti da favola per Piccoli Cuochi. In un momento in cui la qualità alimentare è stata spesso trascurata a causa dei ritmi frenetici della vita moderna, dando spazio ai preparati di schi-food della grande distribuzione e dei discount, […]
Un caloroso augurio di Buon Natale Dalle profonde radici della nostra Terra Carissimi lettori, in questo periodo festivo, il cuore e i pensieri si riempiono di calore e nostalgia. Mentre mi trovo a Barcellona, immerso nella scoperta delle tradizioni culinarie di questa magnifica città, il mio pensiero corre alle nostre radici, quelle profonde e tenaci […]
