Osteria delle Coppelle: la Roma autentica tra polpette al sugo e Capolemole
Nel centro storico di Roma l’Osteria delle Coppelle custodisce l’anima più vera della cucina romana. Tra polpette al sugo, vino Capolemole Bellone di Marco Carp...
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Il Blog del Gusto
Il vero segreto del Carnevale
I dolci di Carnevale non sono solo una festa per il palato, ma una memoria viva della cucina italiana. Dalle chiacchiere alle castagnole, tra storia, leggende e...
Quando il cioccolato diventa sentimento
Il Liquore al Cioccolato Sarandrea è una dichiarazione gentile: un sorso morbido e profondo che trasforma il cacao in sentimento, ideale per San Valentino e per...
Amando: la notte più rossa dell’anno ha un sapore preciso
In un San Valentino che vuole osare, Amando è il liquore che accende i sensi: una creazione firmata DF Gocce che miscela passione, spezie e seduzione in un sors...
Arcimboldo d’Oro a Simone Taglienti: la continuità che fa notizia
Il pizzaiolo ciociaro Simone Taglienti premiato a Napoli con l’Arcimboldo d’Oro. Per il terzo anno consecutivo ottiene i 3 pennelli come artista moderno, confer...
La cucina italiana è patrimonio dell’umanità. E lo è perché ha saputo accogliere il mondo
La cucina italiana è stata riconosciuta patrimonio dell’umanità non per l’eccezione, ma per la sua capacità di accogliere, trasformare e condividere. Un viaggio...
Cucina vegetale d’inverno: due piatti che raccontano gennaio
Gennaio è il mese della profondità e la cucina vegetale d’inverno risponde con piatti essenziali, caldi e avvolgenti. Un racconto di legumi, verdure e spezie le...
Caseificio Nonna Pitta e l’Italia che si riconosce nei suoi sapori
La mozzarella di bufala è uno dei simboli più autentici della cucina italiana patrimonio dell’umanità UNESCO. Il Caseificio Nonna Pitta ne custodisce il valore...
Cantine Mida a Ferentino: guida ai vini e alle idee regalo di Natale 2025
Cantine Mida a Ferentino presenta la sua selezione natalizia 2025: oltre 1.500 etichette tra vini, bollicine e distillati, confezioni regalo personalizzate, pan...
A Natale, Cantine Mida trasforma l’esperienza in regali di piacere
Cantine Mida ridefinisce il concetto di cesto natalizio: selezioni enogastronomiche d’eccellenza pensate come regali di piacere, eleganza e competenza.
La cucina d’autunno secondo Tony Di Nardo
Lo chef Tony Di Nardo presenta il nuovo menu autunnale del suo ristorante: tre piatti che raccontano la stagione con eleganza e armonia. Dal risotto alla zucca...
Dal dolce al salato: l’arte quotidiana della Pasticceria Aurora
La Pasticceria Aurora non è solo dolcezza: ogni giorno propone pani artigianali, colazioni salate, light brunch e aperitivi con farine selezionate e gusto auten...