Novembre 2025
Novembre 2025
Il nuovo numero di Ciociaria&Cucina racconta l’autunno tra luoghi iconici, vini, sapori e accoglienza autentica
Novembre è il mese dei colori pieni, delle mani che cercano calore e dei sapori che tornano a essere conforto. In questo nuovo numero di Ciociaria&Cucina, l’autunno diventa un viaggio tra borghi, cantine, tavole e storie che sanno ancora emozionare.
Tra gli articoli più letti, due tappe speciali: Veroli e Isola del Liri, raccontate come luoghi simbolo della Ciociaria che uniscono storia, gusto e bellezza. Veroli, con il suo centro antico e i profumi di pane e pizza che si fondono alla vista di una storia che incanta; Isola del Liri, dove il suono dell’acqua incontra la fragranza dei croissant e della pizza migliore della provincia, in un equilibrio perfetto tra tradizione e quotidianità.
In questo numero, la carne di Black Angus allevata ad Amaseno diventa protagonista nel menu del ristorante Dal Patricano, mentre la sommelier Alessia Mirone ci guida nella scelta dei vini per le feste, da quelli eleganti per la tavola di Natale alle bollicine da condividere con chi amiamo.
Torna anche la Pasticceria Aurora, dove il dolce incontra l’arte e l’autunno si trasforma in un quadro di sapori, e l’innovazione tecnica di Ristor Impianti, con il nuovo sistema TAST.O di Angelo Po, pensato per rendere più semplice la vita in cucina.
Spazio infine alla spiritualità con la tappa del Giubileo 2025 tra Fiuggi, Paliano, Fumone e Ferentino, e alle suggestioni del Pecorino di Picinisco DOP, autentico simbolo della Valle di Comino.
Sfoglia gratuitamente il nuovo numero e lasciati condurre in un novembre che profuma di legna, vino e verità.
