Giorno: 13 Ottobre 2026
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Venerdì Fusion Le Cannardizie: la Svezia incontra Atina
Il 16 ottobre torna il Venerdì Fusion a Le Cannardizie di Atina: Köttbullar, patate Hasselback e Syrah incontrano il racconto del professor Angelo Nicosia sul legame tra Pontecorvo e la Svezia. Dalle ore 19, menu a 15 euro.
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Stocco e zucca: la ricetta autunnale con ceci e uva Pizzutella in agrodolce
Una ricetta autunnale che unisce stocco mantecato, crema di zucca violina e ceci, uva Pizzutella in agrodolce, noci e semi tostati. Un piatto originale che valorizza ingredienti della tradizione attraverso un equilibrio di sapori e consistenze.