Giorno: 15 Settembre 2026
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Torta Barozzi
Una torta tipo Barozzi ispirata alla tradizione modenese: cioccolato fondente, arachidi, mandorle e caffè per preparare a casa un dolce intenso e goloso.
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Torta Barozzi, da Modena una storia lunga 140 anni
Da Modena arriva a Ciociaria&Cucina la storia della Torta Barozzi, il celebre dolce di Vignola nato nel 1886. Una ricetta custodita dalla famiglia Gollini, cinque regole tramandate da generazioni e il racconto di un dolce diventato simbolo della città.
