Un'elegante e deliziosa creazione da includere nel vostro pranzo di Natale. Questo secondo piatto, preparato con piccoli medaglioni di filetto di maiale, incanta non solo per la sua raffinatezza nel nome e nell'aspetto, ma anche per la sorprendente semplicità con cui si realizza. Con una marinatura avvolgente e un tocco di brandy, i tournedos sono destinati a diventare la stella indiscussa della vostra tavola festiva.