È il classico piatto da preparare senza stress, con ingredienti che spesso abbiamo già in dispensa, ma con un risultato curato e pieno di sapore. Il tonno rende la pasta più completa, il limone alleggerisce il condimento, i capperi portano una nota sapida e il prezzemolo dà freschezza. Funziona bene a pranzo, in ufficio, per una cena veloce o da portare fuori casa. Si prepara in anticipo, riposa in frigorifero e torna a tavola ancora più profumata, con quella semplicità che rende la cucina estiva così piacevole.