Tag: Zucca Delica

Flan di zucca delica su fonduta di pecorino by Fausto Ferrante [calameo code=006265472bfeffc6b42ec mode=viewer page=30 width=560 height=350 hidelinks=1] Flan di zucca delica su fonduta di pecorino by Fausto Ferrante L’autunno è molto più che una stagione: è un viaggio sensoriale tra profumi intensi e sapori avvolgenti, e lo chef Fausto Ferrante cattura perfettamente questa essenza […]

Autunno vegan con farro, zucca e fichi settembrini [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer page=52 width=560 height=350 hidelinks=1] Autunno vegan con farro, zucca e fichi settembrini Con l’arrivo dell’autunno, il momento è perfetto per accogliere la stagione con un piatto che racchiude tutti i profumi e i sapori tipici di questo periodo. Stefania Pelosio ha creato la ricetta […]

Autunno vegan con farro, zucca e fichi settembrini: un piatto etico e salutare [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer page=52 width=560 height=350 hidelinks=1] Autunno vegan con farro, zucca e fichi settembrini: un piatto etico e salutare Con l’arrivo dell’autunno, il momento è perfetto per accogliere la stagione con un piatto che racchiude tutti i profumi e i sapori […]

Con l’autunno alle porte la zucca fa da capolino in cucina [calameo code=0062654725ebcb1d7ef5b mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Con l’autunno alle porte la zucca fa da capolino in cucina L’autunno si annuncia in tutta la sua magnificenza portando con sé colori caldi, profumi avvolgenti e, naturalmente, uno dei suoi protagonisti più amati: la zucca. Questo ortaggio […]