La Certosa di Trisulti è uno scrigno di fede immerso nella natura ciociara. Un cammino tra storia, spiritualità e silenzio, perfetto per il Giubileo 2025.
Una versione elegante e creativa dell’amatriciana, reinterpretata con cefalo affumicato del Lago di Fondi, guanciale di Nero Casertano, pomodoro Torpedino e fonduta di pecorino. Una ricetta firmata Fausto Ferrante che fonde mare e terra nel rispetto della tradizione.
Un weekend di gusto ad Atina. Dal 27 al 29 giugno, Le Cannardizie propone la tradizionale zuppa di lumache e bieta, tra sapori antichi e gesti lenti.
Il magico bosco del Natale alle Terme Varroniane di Cassino Il magico bosco del Natale alle Terme Varroniane di Cassino 📅 Quando: Dal 8 dicembre 2024 al 5 gennaio 2025 📍 Dove: Terme Varroniane, Cassino (Frosinone) Quest’anno il Natale prende vita nel cuore delle Terme Varroniane con l’esperienza unica del Magico Bosco del Natale. Un […]
Natale al centro: segui la Stella ad Alatri – XXI Edizione Natale al centro: segui la Stella ad Alatri – XXI Edizione 📅 Date: Dall’8 dicembre 2024 al 7 gennaio 2025 📍 Luogo: Alatri (Frosinone) Ad Alatri, uno dei borghi più affascinanti della Ciociaria, torna la XXI edizione di “Natale al Centro: Segui la Stella”, […]
Vallerotonda celebra la festa di San Martino Vallerotonda celebra la festa di San Martino 📅 Data: Domenica 17 novembre 2024 ⏰ Orario: Dalle ore 12:00 alle 20:00 📍 Luogo: Centro Storico di Vallerotonda, Piazza Duomo Non prendete impegni: l’appuntamento è a Vallerotonda, nel cuore del centro storico, per la Festa di San Martino. A partire […]
Esplora la Ciociaria d’autunno: il trekking perfetto tra natura e tradizione Esplora la Ciociaria d’autunno: il trekking perfetto tra natura e tradizione L’autunno in Ciociaria è un invito a scoprire la bellezza nascosta di questa terra antica e affascinante, dove il paesaggio si veste di colori caldi e intensi. Le montagne della provincia di Frosinone, […]
L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante L’Amatriciana da Amare: la rivisitazione dello chef Fausto Ferrante “La tradizione è l’ancora che ci lega al passato, ma la creatività è il vento che ci spinge verso nuove rotte” Nel cuore del Lazio, a Fondi, il talento dello chef Fausto Ferrante ha dato vita a […]
Ciociaria e Cucina: l’unico magazine al mondo con tre copertine esclusive Ciociaria e Cucina: l’unico magazine al mondo con tre copertine esclusive Nel panorama editoriale, poche pubblicazioni possono vantare l’unicità e l’innovazione di Ciociaria & Cucina. Siamo fieri di essere l’unico magazine al mondo che propone ogni numero con tre copertine diverse, ciascuna rappresentativa di […]
Ristorante da Tony ad Ausonia Ristorante da Tony ad Ausonia Per la sesta puntata di Gusto Ciociaro, facciamo tappa ad Ausonia, dove il Ristorante Da Tony, guidato dallo chef Tony Di Nardo, si distingue come una delle mete predilette per gli amanti della cucina di pesce. Situato in posizione stategica sulla SR 630, il ristorante […]