Tag: storia della pasticceria
Set
15
Torta Barozzi, da Modena una storia lunga 140 anni
Da Modena arriva a Ciociaria&Cucina la storia della Torta Barozzi, il celebre dolce di Vignola nato nel 1886. Una ricetta custodita dalla famiglia Gollini, cinque regole tramandate da generazioni e il racconto di un dolce diventato simbolo della città.
