Tag: piana di Fondi

La Lettera dell’Editore di luglio racconta il valore del lavoro agricolo nella Piana di Fondi: aziende che producono qualità rispettando chi lavora, senza sfruttamento e senza scorciatoie.

I tonnarelli cacio e pepe con crema di zucchine di Fausto Ferrante uniscono il gusto autentico della tradizione romana alla freschezza delle zucchine della piana di Fondi. Una ricetta estiva cremosa, profumata e ricca di colore, perfetta per valorizzare gli ingredienti di stagione.