Tag: olio della ciociaria

Fabio Marra, ambasciatore della Ciociaria, conquista le cucine internazionali con il suo olio extravergine d’oliva biodinamico. Dalla Cantina Monticiana, incastonata tra le colline di Monte San Giovanni Campano, nasce un prodotto che unisce tradizione e innovazione. Presentato allo chef stellato Olivier Nasti e celebrato nei templi della gastronomia europea, questo olio racconta l’autenticità e i sapori della terra ciociara in ogni goccia.

Novolio di Alfredo Cetrone: l’oro verde di Sonnino pronto a stupire Novolio di Alfredo Cetrone: l’oro verde di Sonnino pronto a stupire L’Azienda Agricola Alfredo Cetrone, leader nel settore dell’olio extravergine d’oliva, rappresenta un punto di riferimento per l’alta qualità. Situata a Sonnino, nella provincia di Latina, l’azienda si estende su 100 ettari di oliveti, […]

Tempo di raccolto: il momento perfetto per scoprire l’olio extravergine d’oliva Tempo di raccolto: il momento perfetto per scoprire l’olio extravergine d’oliva È tempo di raccolto. Per chi ama l’olio extravergine di oliva, questo è il periodo più magico dell’anno: un momento in cui i frantoi aprono le loro porte e invitano i visitatori a […]

Dalla mitica disputa tra gli dei dell’Olimpo ai benefici dell’olio extravergine d’oliva Dalla mitica disputa tra gli dei dell’Olimpo ai benefici dell’olio extravergine d’oliva Si narra di una disputa tra la dea Atena e il dio del mare Poseidone per la sovranità sull’Attica. I cittadini, con Zeus in qualità di arbitro, dovevano riconoscere il vincitore […]

Frantoio Nico Cerquozzi Il giovane frantoiano che sta illuminando il futuro dell’olio extravergine in Ciociaria Nico Cerquozzi è il volto del futuro dell’olio extravergine, un giovane visionario che sta portando l’eredità della sua famiglia verso nuove vette. Con il suo impianto di ultima generazione e il suo impegno per l’eccellenza, è destinato a diventare il […]