Tag: noci

Al Bio Agriturismo Velocci di Monte San Giovanni Campano, Matteo e sua madre interpretano l'autunno con ravioli ripieni di zucca e noci, conditi con burro, salvia e mentuccia selvatica. Una ricetta che racconta la cucina di stagione e l'identità agricola della famiglia.

I pancake salati al grano saraceno con robiola, spinaci e noci sono la nuova tendenza della colazione salata: leggeri, senza glutine e già protagonisti nei locali più innovativi di Frosinone e della Ciociaria.