Tag: chef ciociari
Ala Balabyshkina conquista la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. Un percorso iniziato tra i banchi della scuola alberghiera e diventato oggi motivo di orgoglio per tutta la Ciociaria.
La Ciociaria conquista i Campionati della Cucina Italiana 2026 con Ala Balabyshkina, Campionessa Italiana, e Naomi Spaziani tra i protagonisti. Un successo che racconta il talento di una terra e dei cuochi che ne custodiscono l’identità.
Il numero di settembre di Ciociaria&Cucina è online: un viaggio tra sapori, riflessioni e ricette che raccontano la cucina stagionale, il vino, le eccellenze del territorio e una nuova sensibilità gastronomica. Un’edizione che celebra il ritorno alla terra, alle origini e alla bellezza delle piccole cose. Sfoglialo ora in formato digitale.
Crostata senza glutine con albicocche e mandorle: un dolce estivo profumato, friabile e genuino, firmato dagli chef di Ciociaria&Cucina.
Insalata estiva di ceci, gamberi e verdure croccanti: una ricetta fresca, sana e senza glutine firmata dagli chef di Ciociaria&Cucina.
Gnocchi estivi con zucchine, menta e limone: freschi, leggeri e di stagione. La ricetta perfetta per il giovedì firmata dagli chef di Ciociaria&Cucina.
Spaghetto all’acqua di pomodoro, la ricetta fresca ed elegante di Ala Balabyshkina. Pochi ingredienti, sapore puro e tutta l’essenza dell’estate.
Scopri la Tartare di Scottona frollata 40 giorni della chef Stella Del Morrone: un crudo elegante, lavorato a mano con ingredienti semplici e d’eccellenza. Ricetta e racconto su Ciociaria&Cucina.
Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Oggi, Cucina Italiana per Roma Capitale ha rappresentato una straordinaria occasione per rendere omaggio e celebrare l’instancabile dedizione dei nostri eccezionali chef laziali. Questo evento, tenutosi nella storica e suggestiva Sala della Protomoteca in Campidoglio, ha messo in luce l’importanza della […]
Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Oggi, Cucina Italiana per Roma Capitale ha rappresentato una straordinaria occasione per rendere omaggio e celebrare l’instancabile dedizione dei nostri eccezionali chef laziali. Questo evento, tenutosi nella storica e suggestiva Sala della Protomoteca in Campidoglio, ha messo in luce l’importanza della […]
Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Mercoledì sapremo i nomi degli chef premiati Il prossimo martedì 23 luglio, alle ore 15, presso la prestigiosa sala della Protomoteca Campidoglio, si svolgerà l’attesissimo evento CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE. Questo riconoscimento, che celebra […]
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