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Ala Balabyshkina conquista la medaglia d’oro ai Campionati della Cucina Italiana. Un percorso iniziato tra i banchi della scuola alberghiera e diventato oggi motivo di orgoglio per tutta la Ciociaria.
La Ciociaria conquista i Campionati della Cucina Italiana 2026 con Ala Balabyshkina, Campionessa Italiana, e Naomi Spaziani tra i protagonisti. Un successo che racconta il talento di una terra e dei cuochi che ne custodiscono l’identità.
Il numero di settembre di Ciociaria&Cucina è online: un viaggio tra sapori, riflessioni e ricette che raccontano la cucina stagionale, il vino, le eccellenze del territorio e una nuova sensibilità gastronomica. Un’edizione che celebra il ritorno alla terra, alle origini e alla bellezza delle piccole cose. Sfoglialo ora in formato digitale.
Crostata senza glutine con albicocche e mandorle: un dolce estivo profumato, friabile e genuino, firmato dagli chef di Ciociaria&Cucina.
Insalata estiva di ceci, gamberi e verdure croccanti: una ricetta fresca, sana e senza glutine firmata dagli chef di Ciociaria&Cucina.
Gnocchi estivi con zucchine, menta e limone: freschi, leggeri e di stagione. La ricetta perfetta per il giovedì firmata dagli chef di Ciociaria&Cucina.
Spaghetto all’acqua di pomodoro, la ricetta fresca ed elegante di Ala Balabyshkina. Pochi ingredienti, sapore puro e tutta l’essenza dell’estate.
Scopri la Tartare di Scottona frollata 40 giorni della chef Stella Del Morrone: un crudo elegante, lavorato a mano con ingredienti semplici e d’eccellenza. Ricetta e racconto su Ciociaria&Cucina.
Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Celebrazione della Cucina Italiana per Roma Capitale Oggi, Cucina Italiana per Roma Capitale ha rappresentato una straordinaria occasione per rendere omaggio e celebrare l’instancabile dedizione dei nostri eccezionali chef laziali. Questo evento, tenutosi nella storica e suggestiva Sala della Protomoteca in Campidoglio, […]
Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica [calameo code=0062654722f00b6d2eeca mode=viewer width=560 height=350 hidelinks=1] Premio CUCINA ITALIANA PER ROMA CAPITALE: una celebrazione dell’eccellenza gastronomica Mercoledì sapremo i nomi degli chef premiati Il prossimo martedì 23 luglio, alle ore 15, presso la prestigiosa sala della Protomoteca Campidoglio, si svolgerà l’attesissimo evento CUCINA ITALIANA PER […]