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Una caponata pensata per settembre, quando le melanzane incontrano i fichi e l’agrodolce crea un equilibrio originale tra sapori dolci e salati. Una ricetta di stagione, semplice e ricca di carattere.

Scopri la ricetta estiva dei Fusilloni alla caponata con fiori croccanti di Pamela Liccardo: un primo piatto creativo, profumato e intenso, perfetto per celebrare i sapori dell’agosto mediterraneo.