Tag: Alimenti anti-invecchiamento

Un viaggio nell’accettazione che parte dall’Epifania e dalla figura della Befana per interrogare la nostra cultura sul tempo che passa, sulla dignità, sull’essere persona prima che oggetto di giudizio o desiderio.

Sedano e sirtuine: un alleato per rallentare l’invecchiamento Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 Sedano e sirtuine: un alleato per rallentare l’invecchiamento Negli ultimi anni, la ricerca scientifica ha scoperto che alcuni alimenti contengono composti chimici capaci di influire direttamente sul nostro processo di invecchiamento. Tra questi, le sirtuine, proteine coinvolte nella protezione dei telomeri, le strutture che […]