Aprile 2025
Aprile 2025
Il nuovo numero di Ciociaria&Cucina è online
Il numero di aprile 2025 di Ciociaria&Cucina è un invito a fermarsi, respirare e riflettere. Un’edizione speciale che intreccia cucina, cultura, attualità e impegno civile, in un tempo in cui la primavera sembra farsi carico del bisogno di pace e rinascita.
In apertura, la Lettera dell’Editore tocca corde profonde e universali, mettendo al centro la parola “pace” in un momento storico segnato da conflitti e inquietudine. Attraverso le parole e la musica di Gianni Morandi e del trio Ligabue-Jovanotti-Pelù, il messaggio diventa chiaro: restare umani è un dovere, non un’opzione.
Con l’arrivo della Pasqua, la cucina si veste di colori, profumi e idee sostenibili. In questo numero, trovano spazio ben sei ricette antispreco pensate per recuperare con creatività colombe, uova di cioccolato e altri avanzi pasquali, dimostrando che il rispetto per il cibo può diventare ispirazione.
Torna il sole e con esso la voglia di dolci leggeri e agrumati: protagonista l’arancia, in una raffinata cheesecake che profuma di primavera.
Questo mese accogliamo Ala Balabyshkina, nuova voce femminile nella cucina del magazine. Il suo stile, pulito e creativo, rappresenta una promessa per l’arte bianca e la pasticceria contemporanea.
Spazio anche al viaggio: tra i vicoli di Gaeta, la rivista racconta sapori, profumi, scorci e spiritualità, tra tradizione marinara e leggende legate al Golfo.
Ci emozionano i racconti delle donne ciociare, figure forti, silenziose e cariche di umanità, che costruiscono bellezza ogni giorno, con gesti semplici e determinati.
E poi moda etica, spunti culturali e una rubrica sempre attenta ai temi del vivere consapevole, dove cibo e pensiero si incontrano.
