La 37ª Festa del Tartufo: 16 e 17 Novembre
La 37ª Festa del Tartufo: 16 e 17 Novembre
La 37ª Festa del Tartufo: 16 e 17 Novembre
Il cuore della manifestazione, la 37ª Festa del Tartufo, si terrà il 16-17 novembre 2024. In questo weekend, Campoli Appennino si trasformerà in una vetrina del gusto, con stand gastronomici, prodotti tipici e piatti preparati con il tartufo nero. I visitatori potranno assaggiare specialità come la pasta fatta in casa al tartufo, formaggi e salumi artigianali e una selezione di vini locali, il tutto immerso in un’atmosfera festosa e accogliente.
Il Tartufo Nero: un tesoro della terra
Il tartufo nero di Campoli Appennino è celebre per il suo aroma intenso e il sapore inconfondibile. Cresciuto nei boschi rigogliosi della zona, il tartufo viene raccolto da esperti cavatori con l’aiuto dei loro cani addestrati. Durante la fiera, i visitatori avranno la possibilità di partecipare a dimostrazioni di raccolta del tartufo e di assistere a momenti dedicati alla cultura del tartufo, scoprendo le caratteristiche e le varietà di questo prezioso ingrediente.
Showcooking e laboratori
I veri protagonisti della Fiera del Tartufo sono gli showcooking: chef locali e di fama nazionale metteranno in scena la loro maestria culinaria, preparando piatti che esaltano al massimo il tartufo nero. I visitatori potranno partecipare a laboratori enogastronomici, imparando tecniche innovative per l’utilizzo del tartufo nelle proprie ricette, oltre a scoprire nuovi abbinamenti con i migliori prodotti tipici della Ciociaria.
Alla scoperta di Campoli Appennino
Oltre alle prelibatezze gastronomiche, la fiera offre anche l’occasione di scoprire il borgo di Campoli Appennino, con le sue stradine pittoresche e le viste mozzafiato sui monti circostanti. Tra una degustazione e l’altra, potrai visitare l’area faunistica dedicata all’orso bruno marsicano, una delle principali attrazioni naturali del luogo.
La Fiera del Tartufo di Campoli Appennino, con l’evento di settembre e la grande festa di novembre, è un appuntamento da non perdere per tutti gli amanti del buon cibo e delle tradizioni. Non perdere l’occasione di immergerti nell’autentica atmosfera ciociara e di assaporare il meglio del tartufo nero!
