Giorno: 5 Ottobre 2026
Il 9 ottobre torna Anagni da Gustare 2026, la serata che porta cucina, vini del territorio, musica e cultura nel centro storico della Città dei Papi. Un percorso tra ristoranti, Cesanese, monumenti e piazze per vivere Anagni attraverso i suoi sapori.
La gallinella è protagonista di una ricetta semplice e veloce con pomodorini e olive nere. Un secondo di pesce da preparare in padella in pochi minuti, ideale per portare a tavola il pescato di ottobre.
Radicchio, melograno, noci e pecorino si incontrano in un’insalata autunnale semplice e veloce. Una ricetta di stagione perfetta per ottobre, da servire come antipasto, contorno o piatto leggero.
Una vellutata di zucca cremosa e profumata, presentata direttamente nella sua scorza. Una ricetta d’autunno semplice da preparare e di grande effetto a tavola.