Giorno: 7 Agosto 2026

Preparare la porchetta in casa è più semplice di quanto sembri. Pancetta con cotenna, lonza, erbe aromatiche e una cottura lenta permettono di portare in tavola un grande classico perfetto per Ferragosto. La ricetta può essere realizzata nel forno domestico oppure al barbecue con cottura indiretta. E acquistando gli ingredienti da La Car è possibile chiedere direttamente agli operatori come arrotolare e legare correttamente la carne prima della cottura.