Una pasta fresca elegante e contemporanea, dove i lupini di mare incontrano i piselli novelli e la spinta avvolgente della ’nduja al cocco. La ricetta di Pamela Liccardo porta in tavola colore, tecnica e armonia.
Fausto Ferrante rappresenterà ancora una volta il MOF a Macfrut 2026 di Rimini, portando in degustazione le eccellenze ortofrutticole di Fondi e valorizzando il territorio in un contesto internazionale.