Giorno: 14 Maggio 2023

Semifreddo in zuppetta di fragole Un dolce che stupisce e conquista: il semifreddo in zuppetta di fragole alla mozzarella di bufala DOP. Una creazione dello Chef Andrea Ricciardi di A Piazza Regina di Alatri, che ha saputo combinare ingredienti diversi in un equilibrio perfetto di gusto e consistenza. Il semifreddo, morbido e cremoso, si sposa […]

Panorama sul castello di Vicalvi Panorama sul castello di Vicalvi Il piccolo Comune di Vicalvi conta meno di 750 abitanti, ma ospita un possente castello di origine Longobarda, situato sulla cima di un monte a 590 metri di altezza, che domina l’intero borgo e parte della Valle di Comino, dov’è ubicato, proprio a ridosso dell’Appennino […]