Insalata di arance, finocchi, olive nere e cipolla rossa
Fresca, depurativa e profondamente mediterranea. L’aggiunta della cipolla rossa di Tropea, facoltativa, dona dolcezza e carattere, rendendo questa insalata un piatto completo, leggero ma ricco di personalità.
Ingredienti
- 3 arance
- 1 finocchio grande
- 1 cipolla rossa di Tropea facoltativa
- Olive nere
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
Istruzioni
- Pela le arance a vivo e tagliale a fette.
- Affetta sottilmente il finocchio e la cipolla rossa.
- Unisci tutto in una ciotola con le olive nere.
- Condisci con olio extravergine d’oliva e un pizzico di sale.
- Ricca di vitamina C, digestiva e rinfrescante: un piatto che aiuta a rimettere in equilibrio il corpo dopo gli eccessi, senza rinunciare al gusto.
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