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Golden Milk del Bar la ricetta base per una tazza dorata alla curcuma

Golden Milk del Bar

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Portata Colazione
Cucina cucina sana
Porzioni 1 tazza

Ingredienti
  

  • 180 ml di latte o bevanda vegetale
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere molto raso
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 pizzico di pepe nero
  • 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave
  • zenzero in polvere facoltativo
  • latte schiuma in superficie
  • cannella spolverata finale

Istruzioni
 

  • Scaldare il latte senza portarlo a bollore. Aggiungere curcuma, cannella, pepe e dolcificante, mescolando bene con una piccola frusta per evitare grumi. Montare leggermente con il vapore o con un montalatte, versare in tazza e completare con una spolverata delicata.
  • Il risultato deve essere cremoso, profumato, non troppo dolce. La curcuma deve colorare e accompagnare, senza invadere.
Keyword colazione sana, Golden Milk
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