Coppa fresca allo yogurt e frutta estiva
Facile, veloce, personalizzabile e colorata, questa ricetta è un inno alla stagionalità e alla salute. E se vuoi renderla ancora più golosa, puoi aggiungere un cucchiaino di crema di mandorle o qualche scaglia di cocco essiccato. L’estate non ha bisogno di complicazioni: basta un cucchiaino per gustare il benessere.
Ingredienti
- 200 g di yogurt bianco naturale di bufala consigliato: Nonna Pitta
- mirtilli, lamponi, more
- 1 pesca o albicocca a fettine
- 1 cucchiaio di miele
- granola o noci tritate
Istruzioni
- Versate lo yogurt in una coppetta o in un bicchiere trasparente per un effetto visivo accattivante.
- Aggiungete la frutta fresca lavata e tagliata: fettine di pesca o albicocca, poi i frutti rossi.
- Irrorate con il miele, distribuendolo uniformemente.
- Completate con la granola o le noci tritate per dare croccantezza.
- Servite subito o conservate in frigo fino a un massimo di 2 ore.
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