Tag: vino rosso Lazio

Scopri il Bellone e il Nero Buono, due straordinari vini del Lazio raccontati dalla sommelier Alessia Mirone. Un viaggio emozionante tra le vigne di Casale del Giglio e Marco Carpineti, con il prezioso accompagnamento dell’Enoteca Mida di Daniele Attini.

Il Cesanese del Piglio DOCG è il re dei vini del Lazio, l’unico della regione a vantare la prestigiosa denominazione. La sua storia millenaria affonda le radici nell’epoca romana ed è oggi simbolo identitario della Ciociaria. Con un profilo sensoriale complesso e una struttura importante, il Cesanese si distingue per le sue note fruttate e speziate, il tannino elegante e la grande capacità di evoluzione. Perfetto per accompagnare carni rosse, piatti della tradizione e formaggi stagionati, è protagonista di una nuova rinascita enologica, attirando sempre più l’attenzione del mercato internazionale e…