In questo nuovo capitolo di Geografia del Fare, Ciociaria&Cucina racconta Sarandrea attraverso uno dei suoi prodotti simbolo: Skanderbeg. Un amaro che non nasce per seguire le mode, ma per custodire una storia fatta di erbe, cultura arbëreshë e gesti tramandati nel tempo. Un esempio concreto di come il fare, quando è radicato e responsabile, diventi identità.