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Risotto con zucca e pecorino di Picinisco: l’arte di saper scegliere di Pamela Liccardo Risotto con zucca e pecorino di Picinisco: l’arte di saper scegliere di Pamela Liccardo L’autunno è una stagione che invita alla scoperta di sapori intensi e autentici, e la chef Pamela Liccardo sa bene come trasformare ingredienti semplici in un’esperienza gustativa […]

Risotto con zucca e pecorino di Picinisco Risotto con zucca e pecorino di Picinisco Ogni autunno è un secondo inizio primaverile, dove ogni foglia è un fiore.” – Albert Camus L’autunno ci regala colori caldi e sapori intensi, e tra questi spicca la zucca, regina incontrastata di questa stagione. Ricca di proprietà benefiche, la zucca non è […]