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Il maritozzo romano fatto in casa nella ricetta di Pasticceria Aurora di Alatri. Un impasto soffice e profumato di arancia, limone e vaniglia, con ingredienti, lavorazione e tempi di lievitazione spiegati passo dopo passo.

Le zeppole di San Giuseppe al forno ispirate allo stile di Tony Di Nardo del ristorante Da Tony ad Ausonia portano in tavola tutta la dolcezza del 19 marzo. Pasta choux, crema pasticcera e amarena si incontrano in una ricetta artigianale da fare a casa, elegante e fedele alla tradizione.