Ogni mese la rubrica Il vino sottovoce, firmata da Alessia Mirone, ci conduce alla scoperta di aziende che hanno lasciato un segno nel panorama enologico italiano. Grazie alla collaborazione con Cantine Mida e Daniele Attini, questo mese il viaggio approda in Puglia, dove Cantine San Marzano racconta il Primitivo di Manduria attraverso vini iconici come Sessantanni e il raffinato rosato Tramari.