Tag: Pasta gourmet

Un grande classico reinterpretato con misura: spaghetti aglio, olio e peperoncino arricchiti da polpa di granchio e bottarga di muggine. Un piatto elegante, essenziale e profondamente equilibrato.

Scopri la ricetta estiva dei Fusilloni alla caponata con fiori croccanti di Pamela Liccardo: un primo piatto creativo, profumato e intenso, perfetto per celebrare i sapori dell’agosto mediterraneo.

Lo chef Fausto Ferrante propone per Pasqua le Linguine con crema di carciofi e gamberi rossi, un piatto raffinato dove la dolcezza dei gamberi si fonde con la delicatezza dei carciofi e la croccantezza della julienne fritta, creando un’esperienza culinaria elegante e primaverile.