Tag: guida enogastronomica
Il pizzaiolo ciociaro Simone Taglienti premiato a Napoli con l’Arcimboldo d’Oro. Per il terzo anno consecutivo ottiene i 3 pennelli come artista moderno, confermando un percorso fondato su tecnica, studio e continuità.
Collettivo Gastronomico Testaccio è un luogo dove il cibo diventa linguaggio culturale e atto consapevole. Un racconto tra memoria, sostenibilità ed economia etica, ambientato alla Città dell’Altra Economia di Testaccio, tra cucina a km zero, pensiero lento e vini del Lazio.
Un racconto che mescola introspezione e gusto, spingendo oltre lo sguardo per scoprire il significato profondo del vivere e del viaggiare. Attraverso riflessioni sulla vita come viaggio e sulla capacità di percepire ciò che ci circonda, si approda a una tappa concreta e simbolica: un ritorno alla Trattoria da Elena per assaporare il risotto di carciofi abbinato a un vino dalle caratteristiche uniche. Un invito a guardare il mondo con emozione e sapienza, accompagnato dalla ricetta dello chef.
Per non perdere il filo Ciociaria&cucina Excellence Novembre024 “Me ne sbatto dell’asciugamano su che cosa decidiate di fare d’ora in poi. Qualunque cosa facciate, bruciare intere foreste o abbattere montagne non ha alcuna importanza. La storia futura è già accaduta, già scritta. Avete due milioni di anni davanti a voi, poi il nulla. Al termine […]
I capricci della fortuna mettono alla prova l’affidabilità delle persone I capricci della fortuna mettono alla prova l’affidabilità delle persone “Coloro che seguono assiduamente le imprese di Arthur Dent avranno forse intuito quali siano il suo carattere e le sue abitudini, ma questo quadro generale, sebbene comprenda in sé la verità e, ovviamente, niente altro […]
