L'Opificio del Gusto è un ristorante-enoteca curato nei minimi dettagli: dentro, un ambiente caldo e raccolto; fuori, un giardino dove d'estate il tempo rallenta tra tavoli e luci soffuse. A guidare tutto c'è Alessandra Cedrone, chef e titolare, espressione della nuova Ciociaria gastronomica. La sua cucina è territoriale e contemporanea, costruita su materie prime selezionate personalmente da piccole aziende agricole locali. Ma il vero tratto distintivo è la carta dei vini: una selezione di etichette naturali, biodinamiche e italiane, arricchita da una presenza importante di vini francesi, frutto dei viaggi di…
Cantine Mida, a Ferentino, è molto più di un’enoteca: è un luogo di selezione, consulenza e cultura del gusto, con oltre 2.500 etichette tra Italia e mondo.
Sabato 12 aprile Cantine Mida a Ferentino organizza una degustazione gratuita di colombe artigianali e passito selezionato. Un evento aperto a tutti per celebrare la Pasqua tra gusto, tradizione e convivialità, nella storica enoteca di una realtà attiva nella distribuzione di vini e distillati.