Tag: dolci estivi
Questo semifreddo al limone con meringa bruciata nasce dal freezer — e arriva in tavola con il colpo d'occhio di una pasticceria. La base è una mousse cremosa di tuorli, panna e limone fresco, senza gelatina e senza gelatiera. Sopra, la meringa italiana bruciata al cannello: dorata fuori, morbida dentro, con quella nota caramellata che contrasta il freddo agrumato del semifreddo. Si prepara il giorno prima, si conserva fino a tre giorni in freezer, si porta in tavola in cinque minuti lasciandolo stemperare appena. Un dolce che stupisce senza stancare chi…
Scopri la Crostata Raw senza glutine e senza cottura: una base di datteri, avena e cacao, farcita con crema al cacao e frutta fresca. Il dolce perfetto per l’estate, sano e senza farina.
Trasforma le bucce d’anguria in una marmellata antispreco dal gusto sorprendente. Una ricetta estiva sostenibile e ricca di dolcezza.
Un dolce estivo semplice e genuino: scopri la galette rustica con pesche, mirtilli e ricotta di bufala. Una ricetta perfetta da fare a casa con ingredienti di stagione e tanta bontà.
Una crostata estiva semplice e scenografica: prova la galette rustica di pesche, ricotta di bufala e mirtilli. Una ricetta facile da fare in casa, perfetta per l'estate.
