Tag: dieta mediterranea

Mar 09
EVO Experience a Piglio, l’olio diventa cultura viva

Sabato 14 marzo a Casale Verdeluna (Piglio) l’olio extravergine diventa esperienza con la Dott.ssa Eleonora Quattrociocchi. Corso teorico, laboratorio sensoriale, studio delle molecole salutistiche, degustazione territoriale e cena con abbinamento cibo-olio.

Ago 17
Agosto: mangiare leggero non è mangiare poco. È volersi bene.

In agosto il corpo chiede leggerezza, ma senza rinunce. Scopri 4 ricette estive semplici e nutrienti, perfette per mangiare sano con gusto: mousse di ceci, gaspacho alla pesca, crackers antispreco e avocado con alici marinate. Dalla Ciociaria, il benessere inizia nel piatto.

Lug 08
Luglio non si nasconde, arriva acceso come il sole

Scopri frutta, verdura e pesce di stagione a luglio. Consigli utili, ricette semplici e i benefici per il benessere e la salute. Mangiare sano seguendo la natura.

Giu 10
Cous cous e cucina antispreco: quando la stagionalità incontra il buon senso

Il cous cous è l’ingrediente ideale per una cucina antispreco, sostenibile e stagionale. Nel mese di giugno, con l’abbondanza di verdure fresche, si trasforma in un piatto intelligente e gustoso, perfetto per valorizzare ciò che abbiamo in casa. Una scelta consapevole che unisce benessere, semplicità e rispetto per il territorio.

Giu 08
Cous Cous di recupero con verdure estive e formaggio di capra

Ricetta antispreco perfetta per il mese di giugno: un cous cous di recupero arricchito con verdure estive, pomodorini maturi, cipolla rossa di Alatri e formaggio di capra locale. Un piatto sostenibile, sano e gustoso, ispirato alla tradizione contadina della Ciociaria, ideale per combattere lo spreco alimentare valorizzando i prodotti del territorio.

Feb 06
Circonferenza vita: un indicatore di salute da non sottovalutare

La circonferenza vita è un indicatore più affidabile dell’Indice di Massa Corporea (IMC) nel valutare il rischio di malattie croniche come diabete, patologie cardiovascolari e tumori. Il grasso addominale è associato a infiammazione cronica e resistenza insulinica, aumentando il rischio di sindrome metabolica. Per ridurre questo pericolo, è fondamentale adottare un stile di vita sano, basato su una dieta mediterranea equilibrata e un’attività fisica regolare. Camminare 40 minuti al giorno e seguire un’alimentazione ricca di cereali integrali, legumi, verdure, pesce e olio extravergine d’oliva aiuta a ridurre l’infiammazione e migliorare la…

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