Tag: chef donna
Lug
15
Ravioli del plin con stracotto di agnello, cacio e ovo
Ravioli del plin con stracotto di agnello, cacio e ovo, firmati da Cecilia Re: un primo piatto intenso, condito con fondo bruno per un gusto profondo e autentico.
Giu
17
In un mare di fragole: il pesce crudo più elegante dell’estate
Tartare di gamberi rossi marinati alla pesca con burrata e menta: la ricetta estiva di Cristina Todaro è leggera, elegante e perfetta per stupire. Un piatto freddo creativo e stagionale, ideale per il caldo 2025.
