Ciociaria&Cucina Excellence, il Magazine digitale di Luglio 2022. Cosa mangiare nel mese di luglio. Pomodoro: elisir di lunga vita, considerato cibo smart della giovinezza. Girovagando tra Piglio, Serrone e Acuto. Tour enogastronomico lungo le strade del Cesanese, seconda parte. Le frodi alimentari nell’olio: la contraffazione. Cantine aperte, un’occasione (persa). Pancetta vs Guanciale. Premio Mario Sarandrea 2022. Polline d’api: un ricostituente naturale. Benvenuti a Latina: Sperlonga. Donne in cantina presenta Laura, Federica e Chiara dell’Azienda Agricola Biologica Donato Giangirolami. Troccoli al farro integrale e pesto con pomodorini confit, nduja e burrata. Crema tiepida di pomodorini con yogurt e crostini di pane. Mozzarella farcita di spaghetti con salsa di pomodoro e tante altre ricette in questo numero
