Febbraio 2024
Ciociaria & Cucina febbraio 2024
Esplorando i sapori autentici: Ciociaria & Cucina 2024 – edizione febbraio
Benvenuti all’edizione di “Ciociaria & Cucina 2024”, dove vi attende un viaggio culinario attraverso la Ciociaria.
TRE DECENNI DI ECCELLENZA IN CUCINA
Ristor Impianti celebra 30 anni con Angelo P, proseguendo il progetto sulla fermentazione di Marie Joveneau, che in questo mese include anche una sua ricetta dei crauti.
L’IMPEGNO DEL FRANTOIO CERQUOZZI
Il frantoio Cerquozzi si concentra sulla qualità e l’accessibilità dell’olio extravergine di oliva.
Scoprite tutte le ricette con i dolci del Carnevale, adatte sia ai più piccini sia agli adulti. Per i piccoli chef, c’è un mondo di divertimento da esplorare giocando con farina e zucchero. Scoprite anche il piatto tipico del carnevale a Frosinone con i “fini fini” dell’antico Pastificio Gizzi.
VINO E ALTA CUCINA
Un binomio evolutivo secondo la sommelier Sara Sepahi. Trovate consigli e ricette per un San Valentino perfetto.
Ogni pagina di questa edizione è un invito a celebrare i sapori unici e la cultura gastronomica della nostra amata provincia.
