
Forno Molino Baldassarra
A Veroli c’è un mulino a pietra storico, un forno a legna che realizza prodotti di panetteria e pasticceria di altissima qualità e un frantoio, dal quale si ricava olio extravergine di oliva.
Tutto questo e molto altro è Forno Molino Baldassarra.
Mulino di origine mediovale, rivalutato in epoca napoleonica, e definitivamente allestito dalla famiglia Baldassarra agli inizi del ‘900, il Forno Angelica Baldassarra, è monumento e protagonista senza tempo dell’arte bianca. Situato sulle sponde del torrente Amaseno, oggi come allora l’inarrestabile Angelica Baldassara, seleziona grano esclusivamente locale che macina nello storico mulino a pietra realizzato dal nonno nel ’36 per trasformarlo in un pane dalla formidabile fragranza e inconfondibile gusto. Storia, cultura, grande artigianalità e autentici sapori per un luogo che merita più di una visita.