Giorno: 16 Settembre 2026

Settembre rimette in moto le giornate e la pausa pranzo rischia di diventare la prima cosa da sacrificare. Alla Pasticceria Aurora, invece, il pranzo si prende il suo spazio. Dietro il bancone dei dolci vive una proposta salata più ampia di quanto sembri: focacce farcite, panini generosi, croissant salati, toast, capresi, salumi e formaggi e grandi insalate dove verdure fresche e proteine costruiscono un piatto completo. La novità più interessante riguarda i primi piatti, preparati seguendo ciò che offre la stagione. Verdure e ingredienti stagionali permettono di cambiare spesso, alleggerire le…