Scopri la Tartare di Scottona frollata 40 giorni della chef Stella Del Morrone: un crudo elegante, lavorato a mano con ingredienti semplici e d’eccellenza. Ricetta e racconto su Ciociaria&Cucina.
La panzanella estiva di Fausto Ferrante con stracciatella di bufala è un piatto fresco, antispreco e raffinato. Scopri la ricetta completa!