Giorno: 16 Febbraio 2025
Lo chef Fausto Ferrante propone una ricetta di Carnevale che unisce tradizione e sostenibilità: broccoletti e salsiccia con pane cotto all’alloro. Un piatto ricco di sapore, in cui la vellutata di broccoletti avvolge morbide polpettine di salsiccia al coriandolo, mentre il pane raffermo viene valorizzato con una lenta cottura all’alloro. Perfetto per un Martedì Grasso autentico e senza sprechi.
Le frappe di Carnevale sono dolci tradizionali croccanti e leggeri, perfetti per celebrare la festa con gusto. Questa ricetta della Pasticceria Aurora utilizza ingredienti di qualità, come farina tipo 1, burro di montagna e scorza d’arancia biologica, per ottenere frappe friabili e profumate. Scopri come prepararle al meglio con pochi passaggi semplici.
L'Abbazia di Casamari, gioiello dell’architettura cistercense in Ciociaria, rappresenta una meta imperdibile per il Giubileo 2025. Un luogo di fede, arte e cultura dove il canto gregoriano, la farmacia monastica e la bellezza del paesaggio offrono un’esperienza unica. Scopri Casamari e la sua accoglienza senza tempo.
