Giorno: 21 Dicembre 2024

Il baccalà è un ingrediente tradizionale delle festività italiane, ma spesso vittima di truffe alimentari. Capire la differenza tra baccalà autentico e imitazioni è essenziale per garantire qualità e rispetto delle tradizioni. Nel nostro articolo spieghiamo come riconoscere il baccalà vero, le sue caratteristiche principali e le accortezze da adottare per non essere ingannati.

Partecipa alla mostra "Respirare in Orbita" di Ilona Dell’Olio, artista internazionale di origini ferentinesi. Nei nuovi spazi di via Sestilio, fino al 10 gennaio 2025, scopri opere che raccontano viaggi, emozioni e introspezione, in un’esperienza artistica unica che unisce pittura e performance multisensoriali.