Totò e Vicè Totò e Vicè Il Teatro Basilica a Roma è un luogo intriso di storia e di un fascino silenzioso, una perla nascosta nel cuore della città, dove ogni spettacolo diventa un incontro intimo, quasi segreto, tra il palco e lo spettatore. Le sue pareti raccontano storie antiche e nuove, e ogni dettaglio […]
L’artigiano del panettone L’artigiano del panettone Intervista allo chef Fausto Ferrante Per comprendere davvero cosa rende unico un panettone artigianale, ho avuto il privilegio di parlare con lo chef Fausto Ferrante, maestro della pasticceria che, dal suo piccolo laboratorio, crea ogni anno dei panettoni che sembrano autentici capolavori. La sua produzione è limitata – non […]
Panettone artigianale: come distinguere la qualità e il prezzo Panettone artigianale: come distinguere la qualità e il prezzo Stiamo pagando per il prodotto o per il nome che lo firma? Il panettone artigianale non è solo un dolce: è il frutto di un lavoro intenso e appassionato, che richiede tempo, pazienza, e maestria. Quando decidiamo […]