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Home Aziende Macelleria, Norcineria, Pescheria La Car 2 Norcineria Macelleria

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La Car 2 Norcineria Macelleria
Contrada Quattro Strade, Patrica (FR)

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La Car 2 Norcineria Macelleria

La Car 2 Norcineria Macelleria. Moderno il laboratorio….artigianale la lavorazione

La storia aziendale è fatta di cose semplici, di lavoro di passione e genuinità; erano gli anni ‘60 quando Lino inizia a produrre porchetta seguendo i metodi tradizionali. Oggi nel moderno laboratorio di Patrica, Gianni e Nicholas continuano con impegno e professionalità a seguire i metodi e la tradizione dell’arte norcina osservando standard di qualità elevati. Ogni giorno dal laboratorio escono prodotti stagionati e confezionati per intenditori e buongustai; sulle tavole degli italiani, al ristorante e nelle gastronomie o a casa.

La porchetta

La porchetta tipica del centro Italia è un vanto della nostra azienda. Ogni mattina le nostre porchette appena sfornate raggiungono i banchi dei nostri clienti.

Salsiccia ciociara

È uno dei nostri prodotti di punta; dolci, piccanti, con finocchietto, fresche o stagionate le nostre salsicce sono una vera prelibatezza.

 


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Ciociaria & Cucina Excellence nasce dall’idea di entrare nel mondo eno-gastronomico, di quella tipica realtà ciociara che si contraddistingue, non solo per una cucina fortemente legata al territorio e alla bellezza delle sue terre, ma per tutta quella eccellenza agricola e produttiva di cui tutta l'Italia ne è fiera.
Per questo motivo accompagneremo il lettore alla riscoperta di antichi sapori, sollecitando anche la sua voglia di conoscenza verso cammini storici-culturali, ambientali-escursionistici e enogastronomici. Metteremo in risalto ogni angolo che racchiude la storia di questa antica terra.

Polselli
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