Forno Molino Baldassarra

Il Forno Molino Angelica Baldassarra a Veroli: eccellenza nella tradizione artigianale

A Veroli, incastonato tra storia e tradizione, il Forno Molino Angelica Baldassarra è un luogo in cui l’arte antica si fonde con l’artigianato moderno, creando prelibatezze senza paragoni. Con forni a legna, un frantoio per olio extravergine di oliva, e un focus speciale su biscotti tradizionali e panettoni artigianali, questa gemma gastronomica incarna l’autenticità e l’eccellenza dell’arte bianca.

L’Arte del Pane

Sulle rive del torrente Amaseno, l’inossidabile Angelica Baldassarra continua la tradizione familiare trasformando il grano locale in pane dalla fragranza irresistibile e dal sapore inconfondibile. Il processo artigianale tramandato di generazione in generazione conferisce al pane del Forno Molino una qualità superiore, creando un’esperienza sensoriale unica.

Pizze con lievito madre

Angelica offre un’ampia varietà di pizze, tutte lavorate con il lievito madre per garantire una fragranza e una leggerezza uniche. Ultimamente ha recentemente introdotto una rispettosa rivisitazione della pizza pugliese. Questa innovazione, accolta con entusiasmo, aggiunge un tocco contemporaneo alla ricca tradizione gastronomica del luogo, offrendo ai clienti un’esperienza pizzaiola unica.

Pasticceria di eccellenza

Oltre alla panificazione, il Forno Molino è rinomato per la produzione di biscotti tradizionali e di dolci artigianali. I biscotti del Forno sono un omaggio ai sapori della tradizione. Dalle croccanti note dei tozzetti alle sorprendenti ciambelline al vino e ai fini fini, ogni dolce è realizzato con ingredienti locali e una passione ineguagliabile. Ogni morso racconta una storia di maestria artigianale e autenticità.

Biscotti tradizionali

I biscotti del Forno Molino Angelica Baldassarra sono un omaggio ai sapori della tradizione. Realizzati con ingredienti locali e una passione ineguagliabile, questi biscotti portano con sé il gusto autentico della Ciociaria. Dai classici biscotti per la colazione, ai croissant, alle torte gustose, ogni morso racconta una storia di maestria artigianale.

Il Panettone artigianale

Durante il periodo natalizio, il Forno Molino si distingue per la produzione artigianale di panettoni. Preparati con ingredienti selezionati e una cura meticolosa, questi panettoni sono un simbolo di tradizione e qualità. Ogni fetta racchiude la magia del Natale, offrendo un’esperienza gastronomica unica.

Frutto dell’Oliva

Oltre a pane, biscotti e dolci, il Forno Molino gestisce un frantoio che produce olio extravergine di oliva. L’olio, estratto con cura dalle olive locali, aggiunge un ulteriore elemento di eccellenza alla gamma di prodotti offerti dall’azienda.

Destinazione imperdibile

Il Forno di Angelica Baldassarra non è solo un luogo di produzione, ma una destinazione imperdibile per gli amanti del cibo di qualità. Con una storia ricca, una cultura profonda e una vera passione per l’artigianato, questo luogo merita più di una visita. Ogni prodotto è un tributo alla tradizione e un’esperienza culinaria unica.

A Veroli è un faro di eccellenza nel panorama dell’arte bianca. Con il suo mulino storico, forno a legna, frantoio e l’attenzione alla produzione locale, l’azienda rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione. Per chi cerca autenticità e sapori unici, questo luogo incarna l’anima della Ciociaria e della sua cucina.