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Agricoltura e Benessere

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La Storia | Prodotti | Contattaci

Agricoltura e BenesserePaola, Daniela, Emanuela, Sabrina, Raffaella e Simona Grossi sono le protagoniste di questa azienda che prende vita nel 2012.

E’ dalla riqualificazione della vecchia “Cava Grossi” che nasce il progetto di Agricoltura e Benessere.

Decidono di dare vita a un’azienda olivicola con uno spirito innovativo, impiantando nuovi oliveti in aggiunta a quelli già esistenti nei pressi della Cava.

E’ proprio grazie alla Cava che durante le fasi di formazione e accrescimento, le  olive sono  protette e difese dai parassiti, dalla stessa polvere delle pietre, che vengono ancora lavorate nell’azienda di famiglia.

Le Tecniche di coltivazione e la particolare cura della raccolta e dell’estrazione dell’olio, permettono di ottenere un prodotto di estrema qualità.

Sono proprio le polveri calcaree della cava che creano una naturale protezione alle olive che, in questo modo, non vengono attaccate dai parassiti evitando così trattamenti.

 

 

La zona di produzione dell’olio è localizzata nel basso Lazio, nel comune di Pico, nel parco dei Monti Aurunci, piccolo gioiello medievale, entrato di recente a far parte dei “Borghi più belli d’Italia“.

La storia racconta che qui passasse la cosiddetta “Via dell’olio” che conduceva da Arpino, città di Cicerone, fino al porto di Gaeta.

Il paesaggio stesso, infatti, è segnato da questa importante via di collegamento dove si susseguono piantagioni di ulivi secolari.

Le principali varietà coltivate sono: ltrana, leccino e  frantoio.

E’ per l’amore verso il proprio olio che nasce una nuova linea dolciaria tutta a base di olio extra vergine. Dal Panettone ad una serie di dolci secchi per finire ad una finissima pralineria.

Prodotti

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L’azienda Agricoltura E Benessere Di Grossi Simona si trova in VIA FARNESE NORD, SNC, 03020, Pico, Frosinone.

Per prenotazioni per la prossima produzione scrivere a: prenotazioni@agricolturaebenessere.it

Punto Vendita:Via Antonino Carnevale snc – 03020 Pico FR (solo per appuntamento)

ID proprietà: 31710

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