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Sagne pelose con cannellini, Gran Cacio di Morolo e guanciale artigianale di La Car

Sagne pelose con cannellini, Gran Cacio di Morolo e guanciale artigianale di La Car

  • Stella del Morrone
Porchetta fatta in casa: la ricetta perfetta per Ferragosto

Porchetta fatta in casa: la ricetta perfetta per Ferragosto

  • Giovanni Fedeli
Scrigno Burger con hamburger artigianale

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  • Stella Del Morrone
Hamburger di coppa e punta di petto

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  • Stella Del Morrone
Stinco di maiale al vino rosso

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  • Stella Del Morrone
Pasta alla genovese

La Genovese Napoletana

  • Stella Del Morrone
Bocconi di guancia di manzo fritti agli agrumi e rosmarino

Guancia di manzo fritti agli agrumi e rosmarino

  • Stella Del Morrone
Carpaccio tiepido di lonzino marinato agli agrumi

Carpaccio di lonzino marinato agli agrumi, miele ed erbe

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Tronchetto di porchetta fatta in casa

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  • Stella Del Morrone
Garofolato di Natale

Garofolato di Natale

  • Stella del Morrone
Lo stufato con il cappello del prete di Stella del Morrone

Lo stufato con il cappello del prete di Stella del Morrone

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Porchetta di pollo: il gusto autentico della Ciociaria che conquista anche le tavole moderne

Porchetta di pollo: il gusto autentico della Ciociaria che conquista anche le tavole moderne

  • Stella Del Morrone
Bistecca alla brace con porcini alla provola di bufala

Bistecca alla brace con porcini gratinati alla provola affumicata

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Ricetta Ferragosto: costata di scottona alla brace con burro alle erbe

Ricetta Ferragosto: costata di scottona alla brace con burro alle erbe

  • Stella Del Morrone
Wafu Lamb Chops Estive l’agnello si veste di Oriente di Stella Del Morrone

Wafu lamb chops estive: l’agnello si veste di Oriente

  • Stella Del Morrone
Tartare di Scottona frollata 40 giorni la perfezione cruda di Stella Del Morrone

Tartare di Scottona frollata 40 giorni: la perfezione cruda di Stella Del Morrone

  • Stella del Morrone
Senatore cappelli con la coda alla Vaccinara

Senatore cappelli con la coda alla Vaccinara

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Arrosto di maiale alle erbe e agrumi

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  • di Stella Del Morrone
Ricette di Pasqua: Roast-beef di scamone e radici arrostite

Ricette di Pasqua: Roast-beef di scamone e radici arrostite

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Costine di Maiale con Salsa al Miele e Agrumi di La car

Costine di maiale con salsa al miele e agrumi

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Filetto di suino ai carciofi e noci

Filetto di suino ai carciofi e noci

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Smashed Burger per una festa di sapori dedicata ai più piccoli

Smashed Burger per una festa di sapori dedicata ai più piccoli

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Stufato di manzo con zucca

Stufato di manzo con zucca

Grigliata per ferragosto di stella del morrone

Grigliata di carne per il ferragosto ormai alle porte

  • Stella del Morrone
Vitello alla griglia

Vitello alla griglia con verdure di stagione e salsa alle erbe

  • Stella del Morrone
Agnello alla scottadito ai carciofi un viaggio di sapore di La Car

Agnello alla scottadito ai carciofi

Trippa alla romana Un inno alla tradizione laziale La Trippa alla Romana è un inno alla tradizione

Trippa alla romana

tournedos per il pranzo di Natale

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10 anni a patrica di la car

Filetto di maiale al tartufo nero

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Secondo piatto con il vitello arrosto

Arrosto di vitello

La fiorentina di La Car

Cucina la fiorentina con Stella e Gianni

  • Stella del Morrone e Gianni Fedeli
Carré d'agnello alle erbette e salsa al vino rosso

Carré d’agnello alle erbette e salsa al vino rosso

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